息子からの突然の糖尿病の報告、そして翌日からの入院…すぐに入院したおかげで、考える時間ができた。コロナの影響で私は今年の3月で事業所閉鎖のため失職、ハローワークに通いながら職を探しているため、家にずっといる。図書館やネット、本をあさって糖尿病のことを調べる。
退院して職場復帰した後の食生活どうしたら。実家に戻ってこいといえば片道２時間近くかかり、夜勤もあるから無理と一蹴、、気をつけて食事をしろと言っても残す習慣もないから心配しかない。
弁当こさえて私がはこぶしか今のところ思いつかず、冷蔵庫事情も考えて週2回届ける！昼は食堂でカレーとか単品ではなく定食にしてもらい、朝晩は弁当を寮で食べてもらうことに。
大体一回で8〜9食分を運ぶのだが、、献立が難しい
単位とか野菜の🥦一回分の量とか、、今まで計って出したことないし家事が苦手な私にとっては未知の世界。最初の3日は毎回同じおかずを食べることに😅