朝、ハムとチーズのホットサンド
ランチ
湯葉丼
夜ご飯
先八寸
・新蓮根豆腐 生雲丹 花穂
・ほうずきに アスパラ生ハム巻き 黄味酢
・白茎芋と隠元 胡麻和え 水前寺海苔
・女鯒利休揚げ
・白瓜土佐和え
・新丸十オレンジ煮
造里
・海まかせ 妻一色
椀盛
・豆腐おぼろ仕立て 冬瓜 じゅん菜 三つ葉
焼物
・若鮎塩焼き 川海老の唐揚げ はじかみ生姜 蓼酢
煮物
・鱸粟蒸し べっこう餡掛け 白髪葱 もみのり 山葵
お口直し
・シークゥワーサーのシャーベット
強肴
・和牛ヒレ肉と丸茄子 パン粉揚げ
小南瓜、小玉葱、ミニ人参、クレソン デミグラスソース掛け
酢物
・枝豆おろし和え 蟹、もろこし、いくら 土佐酢
食事
・蛸飯、備長炭入り白米 焼明太子 塩昆布
・赤出汁
・香物
水菓子
・バナナのムース チョコレートソース さくらんぼ
