食事のアレルギーは、自ら言わないとわからない。
今では症状が見られなくなったが、少しでも卵の成分が入っているだけで、嘔吐していた。
検査では『ごく軽度、食べても支障なし』
と言っても、数時間もトイレで嘔吐する苦しみは二度と味わいたくない。
普通でも、直接卵を食べない。
これ以上アレルギーの元は口にしないように、細心の注意払う。
大好きだった炒飯も、卵焼きも、卵アレルギーが発覚してからは一切食べない。
旅行でも、念のために外出で料理を頼む時は卵が入っているかを確かめる。
青森市で初めて『ホタテの味噌焼き』を頼んで、楽しみに待っていた。
出て来た味噌焼きは、卵でとじるタイプ。
迂闊だったね、思わずとじたか、と。
聞かなかったこちらのミス、もある。
味噌焼きだったら『味噌オンリー』だと、思い込んでいた先入観もある。
その日は祖父の家で夕食、メインはホタテの刺身。
新鮮なホタテは、甘くて美味しい。
人気ブログランキング問い合わせ・ご依頼はメールでどうぞ！