こんばんは。
エッセイストの萌実です。
今日はこちらのテーマで書きます。
今日のカラー
OLの日
今日はゆっくり書く
エッセイにします
茄子紺
今日のカラーは
茄子紺が出ました。
この色を見ると、
お茄子の料理を作りたいと
思ったのですが…
しばらく茄子は
食べていなかった…。
グラタンにして
久々に食べてみたいです
そういえば…
グラタンはよく作りますが、
ホワイトソース系の
メニューが多い。
そうなると、
茄子は使いません。
じゃがいもやシーフード
玉ねぎ、コーンを入れるかな。
全部トマト系グラタンにも
使えるメニューだなと
思いました
ということは…
もしかすると、
茄子もホワイトソースと
あうのかなという疑問が…
ホワイトソースには
茄子と一緒に使う、
チキンやにんじんなども入れますが
トマトとも合うし…。
合わないと思っているのは、
豚肉やあいびきミンチでしょうか？
茄子との共通点って
あるのかな…？
”ふわっと”料理研究
してみたいなと思いました
OLの日
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OLの日
久々に聞く名前です
OLさんと言えば
お弁当でしょうか？
今日のテーマの内容にした
グラタンは冷凍食品でも
おなじみでした。
最近は購入することが少ない
小さなカップに入った商品にも
大変お世話になったことを
思い出しました
お読みいただいて、
どうもありがとうございました。