１２月１９日（くもり）
先日、某国に行ってきたのだが
某国での、ある日の夕食の一品。
ムツゴロウのスープ。。。
少々グロテスクだが生姜がきいておいしい。
食後にフルーツをいただいた
蓮霧（れんむ）という美しい名前の果物であった。
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８月１５日（はれ）
超ひさしぶりです。
なんとなくブログを書くような気分でもなく
仕事も激務だったのでさぼっておりました。。。
さて、先日、妻の誕生日に
白金のレストン
「カンテサンス」に行ってまいりました。
ミシュランで連続して三ツ星を獲得し
予約が取れないことで有名。
予約は２ヶ月前の同日から受け付けるのですが
うわさどおり、まったく電話がつうじません。。。
大げさではなく、１００回くらいかけてようやく通じました。
恵比寿駅からタクシーで５分程度の場所にある
こじんまりとしたレストラン。
私達のテーブルを担当してくださったソムリエが
京都の某特殊運送物運送会社社長のご子息に顔がそっくりだったので
笑いをこらえるのが大変。
サービスはもちろん丁寧、
以前、ピエール・ガニエールで感じたような違和感はまったくなし。
「お酒があまり強くない」と伝えると
グラスワインをさらにハーフにしてくださり
料理に合うように、白、赤と楽しませていただきました。
で
肝心の料理ですが
「三ツ星だから」というわけではなく、
とてもとてもおいしかったです。
特に肉料理の火加減がすごい。
はじめてたべた食感でございました。
残念だったのは、花束の手配をしてくれないこと。
自分で買って事前に送っておかねばならないのがちょっと面倒かな？
まぁ料理に徹するという姿勢なのでしょう。
ここはまた行きたいです。
５月２日（はれ）
本日は、先日メールでも書いた
あかあさんといっしょファミリーコンサートの本番である。
このチケットは、私が姪っ子のために
ぴあに並んでゲットしたものなのだが
先ほど、私宛に一通のメールが届いた。
（姪っ子）が、今朝から腸炎にかかったらしく
コンサートに行けそうもない。
と。。。
子どもだからね。
仕方が無いです。
おだいじに。。。