おふくろの味

洋食の多い我が家ですが

健康診断でコレステロールの高かった旦那のことを考えて

最近和食の回数を増やしました




と、言っても

和食より洋食のが得意な私は

あまり和食のレパートリーがありません




そんなときは




実家で昔、食べていた和食を思い出して

ごはんを作ったりします





今日の献立は



鯵の開き

切り干し大根

三つ葉のおひたし

かぼちゃの煮付け

きゅうりとわかめの酢の物

白米

ほうれん草のお味噌汁





和食を作るたびに

実家ではバランスのよい食事を作ってもらっていたなぁ～

とつくづく思います