雨が降りそうで降らなかったり
昼間
カンカン照りで夕方もわ～として何となくお料理を作るのがおっくうになってしまったり、
何となくシャキ
っとしないときにオススメのメニュー
野菜たっぷりの豚しゃぶサラダ
スーパーでお買い得な葉っぱ
レタス、キャベツ、ホウレンソウなど葉っぱの野菜を
ざく切りにしてお皿の中にお皿を作るように盛りつける
冷蔵庫にある
ニンジンや
パプリカ、
レッドオニオンをちょっと加えると彩り鮮やかに
沸騰したお湯に豚肉をくぐらせ、よく火が通ったら氷水へ
水気をよく取り、野菜の上へ
さらに
大根おろし、もしくはおろしたタマネギをたっぷりのせ、仕上げにポン酢をかけてできあがり
豚の脂も取り除かれて野菜もたっぷり摂れるヘルシーメニュー
