チーズおじさんのブログ
田舎の酪農家がチーズを作っています。
近くの農業高校と共同製作しているチーズが、
いよいよ完成まじかです。
農業高校が特許を取得しているチーズです。
2年越しの試作もまもなく完成予定です。
斬新的なラベルで年度内に販売開始か?。