今日は、石窯使用のグループと、高校生のチーズ作り実習が

重なった為、朝から忙しかった。

地元のご婦人グループのピザ焼きの為、石窯の火入れをして2時間ほど

焚き上げをします。
チーズおじさんのブログ-石窯


それをしている時、高校生のチーズ作り実習が始まり忙しかったです。

チーズおじさんのブログ-実習

チーズ作りの実習が終わるとすぐ牛舎の仕事が始まり

結局昼食抜きです。

腹へった。