大変1月31日の朝大変冷えました。 牛舎の水道管は破裂して壊滅状態。 チーズ工房のボイラーも破裂して、当分の間 チーズの製造が出来なくなりました。 まずは、牛舎の牛が水が飲めるようにと復旧工事で二日間ついやす。 今日からチーズ工房の工事をします。