OCOLOGY オコロジー

お好み焼き・焼きそばを作る時に使うソースは？

オリバー？
このヒトわかる？



正解：原哲夫（原哲男）
杉さんご指摘ありがとうございます　

イカリ？




いえいえ
ワタシはオタフク一択です。

随分前ですがオタフクが本を作ったんです。
その名もオコロジー
お好み焼きのルーツ、ソースの話等を紹介するもの。
ワタシはそれに応募したのです



懐かしい～



これ、オタフクソースの営業本部さんが
送ってくれたんです

平成7年、いまから21年前のことです。
その頃からずっと愛用してますよ

because 美味いもん