私は朝っぱらから仕事をし
昼過ぎに
昼過ぎに解放され、
に走る(予定)一日でした
に走る(予定)一日でしたまずはお盆に営業しているか⁇
営業していると思って向かっても突然の
臨休
にハマったこと数知れず
にハマったこと数知れずなので本日は場所だけ決めて店は
なりゆき
いいですね、なりゆき(´艸｀)
で、Hitしたのはコチラ
名前の通り 横浜家系 英吉家(2号店)
私の初家系もコチラ(1号店)でした
ある意味私の家系の基準です
さりげなくネギ
追加してます
追加してます
柔らかくします
ニンニクを足して”The 家系”にカスタマイズしてズズッと
豚主役
のコテコテ感
のコテコテ感すこ～しソフトな中太直麺も基本です
私の学生のころはなかったお店ですし、
家系ラーメンなんて分野すらありませんでしたが、もしあの時この店があったならどうしていたか？
非常に懐かしいと同時に興味深い思いに浸ったランチタイム
でした
でした