再び・・おはようございます
今日も暑いです
息子が8時過ぎに目覚め・・なんとか布団を干し～
今日は洗濯日和な～大阪です
晩ご飯も～早々作りました
今日は、昨日、職場でいただいた 旬の なすび～ゴーヤ を使いました
1品目・・
なすび～たまねぎ～ニンジン～ピーマンと野菜だけの味噌炒めです
ちょっとだけ ニンニクと ショウガ、しょうゆ、ごまを加えました
あと1品は
これでも、ゴーヤチャンプルもどきでございます
豚肉がなかったので ソーセージ 豆腐が少なかったのでちびっとだけ入り
ゴーヤばかりのチャンプルですな
なすびとニンジンとゴーヤがきらいな旦那
ですので・・仕方なく 唐揚げもあとで作ります
で、明日の分ですが・・
明日はこれにしました
なんだか分かりにくいものになってますが・・
明日はカレーにしました
一晩置いて食べるといい感じになります～
あ・・上の2品は1人ぶんではありません～
一応3人分目安でして。。とはいってもほとんど私が食べることになりそうですが。。。
