こんばんわ
ＭＯＯです。
忙しくてなかなか更新できず何日ぶり？何でしょう
調子よく更新できるようにがんばります
さぁ。今回は私の得意な部類に入るｶｽﾃﾗ
そして黒ゴマときなこたっぷりの黒ゴマきなこボールです。
↑↑↑こちらは焼けてすぐのｶｽﾃﾗです。私はカステラは２８×２３の型でいつも焼いてます。
なので一回に焼ける量がどーんと大盛りです。
大体基本の大きさで４本できます
切り分けてみました。
ふんわりしっとりしていて最高なんです
生地の下にはｻﾞﾗﾒ糖をたっぷり敷いて焼き上げています。
口にほおばった時のザリザリした食感はたまりません
続いては黒ゴマきなこボール
薄力粉１：きなこ１のきなこたっぷり使ったレシピです。
黒ゴマはすり鉢でごりごりすってあります。
焼きあがった黒ゴマきなこのｸｯｷｰを荒熱がとれるのを待たずに粉砂糖ときなこをｍｉｘした袋に投入
ガシガシまぶして出来上がり
ｻｯｸｻｸでほろっとした食感の中に黒ゴマの香ばしさときなこの濃厚な香りがたまりません
そして、この二つを赤いリボンでﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ
ギフトＢＯＸに詰めて父へのプレゼントにしました
ｶｽﾃﾗと黒ゴマきなこで和な感じに仕上がりました。
若い方はもちろん年配の方にもｳｹるんてすよ
なかなか更新怠ってしまっていましたが、なんとか頑張ってブログ続けていきたいと思います
がんばるぞー
