カレーって一般的に手軽なお料理だと言われてますけど、
やはり煮込んだりするので時間はかかりますよね
どんだけ手を抜こうとしてるんだ！！って怒られちゃいそうですけど、
いかに手をかけず、美味しくごはんを作れるか
これは主婦として、私のテーマであります（笑）
↑ただの怠慢では？？って思いました？
そこで、助っ人となるべく、使わせていただいたのがこちら
『フライパンで作るインドカリー ビーフカリー用』
簡単
分で、本格的なインドカリーができるというスグレモノ
具材が入ってなく、アレンジが自在なペースト状のカレーソースなんです
しかも、あの新宿中村屋のカレーですよ～
フライパンひとつでできるから、洗いものも少ないよねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ちょっぴり舐めてみたんだけど、確かにスパイシーで、深みのあるお味
だから、大人はとっても喜ぶと思うんだけど、お子ちゃまは、ちょっと難しいかな
ということで、子どもでも食べられるよう、アレンジしてみました
チキンのカレー煮込み
とっても簡単に、作ることができました
鶏肉が柔らかくて、お姉ちゃんにも大好評でしたよ～
あとは、こんなのも作ってみました～
カレーライスコロッケ
こっちはスパイシーなままだけど、ご飯が入っているからか、
子どももパクパク食べてました
ちょっとした工夫でおしゃれに本格料理ができちゃうね～
おもてなしにも喜ばれそう
あとね、今回は入れなかったんだけど、チーズを一緒に入れると、
中からとろーりと出てきて、まろやかになって、より美味しくいただけるよ
お手軽だけど、とっても美味しいカレー、
休日ランチにもピッタリですね～
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