最後の"ひとしずく"まで美味しい魚介の旨み ☆海鮮スープのトマト鍋☆ | ケチ主婦のお部屋 ~そらりく’s Diary~

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すっかりハマっちゃった カゴメ トマト鍋  トマトリゾット



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「甘熟トマト鍋 鍋用スープ」 は、


完熟トマト と こだわりのブイヨンで、


まろやかな 甘み と コク を味わえます もぐもぐ。おいしい2



「海鮮スープのトマト鍋 鍋用スープ」 は、


あさり・帆立・海老・かに の 4種魚介の海鮮だし と 完熟トマト で、


味わい深い旨み を味わえます もぐもぐ。ハート



野菜嫌いのお姉ちゃん(4歳)にも大好評だった 甘熟トマト鍋 の記事 は クリック コチラ  



今回は、 海鮮スープのトマト鍋 を使って、


ヘルシー手作り鶏団子とシーフードの おいし~いトマト鍋 にしましたハート



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おだしは 真っ赤なんだけど、 甘熟トマト鍋 比べると サラサラ してますラブラブ


えっとね、 魚介の旨みが ギュッと 濃縮されてるのがわかりますよん~


ペスカトーレのベースのような 濃厚なお味ですbell


さて、具材の鶏団子を作っていきますよ~好



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材料は、この3つと調味料のみ↑


しかも、白ネギは、普段あまり使わない 緑の部分のみ使用グッド!


白いとこ、美味しいから、また違うときに使っちゃえばいいし~ みたいなプッ



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鶏ミンチと豆腐、刻んだ白ネギの緑の部分、塩・コショウを入れて、


粘りが出るまでこねるだけ~グッド!


豆腐を入れると、ヘルシーだし、カサ増しにもなるものね~らぶ②

(一体、どっちがメインなのかしらねakn


豆腐は、鶏ミンチより、少し少なめのほうがいいかもキラ


水切りは、パックの水を切るくらいしかしてませーんにひひ



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水切りの具合によって違うんだけど、


ちょっとゆるすぎるな~と思ったら、ちょっぴり片栗粉を入れて混ぜます。


あまり入れすぎると、フワフワ感がなくなっちゃうから、少量がいいですよグッド!


生姜があれば、すりおろして、一緒に入れてあげると風味がよりUP↑☆しますラブラブ


ま、私はメンドクサイので、チューブの生姜使いましたけど汗



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ふわふわの 鶏団子ができました~ラブラブ


スプーンで掬って落とすだけです↑



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今回入れた具材は、


カワハギ・エビ・イカ・玉ねぎ・豆腐・もやし・白菜・鶏団子・餃子



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グツグツ煮ていきますよ~ハート



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湯気で少し見にくいかな~あせる


でも、鶏団子が1番美味しいんだよ~ドキドキ


とか、自画自賛sei



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野菜嫌いのお姉ちゃんも、パクパク食べてくれましたakn


が、甘熟トマト鍋のほうが、食べるペースは良かったかも好


でも、ちゃんと完食しましたよ~グッド!


どちらのお鍋も美味しかったけど、


私と旦那ちゃんは、こちらのほうが、より好きでしたけどねハート


口に入れると、まず魚介の香りと旨みが広がって、


後で、トマトの甘いお味が口いっぱいに感じられるんですきゃ



私は、2種類のスープ、両方ともお鍋にしましたけど、


普段のお料理に使っても、とっても美味しいスープだと思いました合格


最初、煮込みハンバーグにする予定だったんですけど、


ついつい寒いので、お鍋でガッツリ食べちゃいましたあせる


ごめんなさい汗



〆も食べたかったんだけど、お腹いっぱいになったので、


翌日、トマトカレーリゾットにしました音譜



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カレーパウダー を入れて、じゃがいも と 人参 と 玉ねぎ を入れてグツグツカレー


野菜が柔らかくなったら、ご飯 を入れますーラブラブ



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あー、ごはん入れすぎ??


でも、最高ですーグッド!



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お好みでチーズを入れてトローリまろやかにラブラブ!


お子ちゃま、大喜びですキラキラ もちろん、私もbell


単純なカレーの味だけでなく、


トマトの柔らかな甘みと、魚介のエキス満載の旨みがたっぷりなリゾットになりましたチョキ
 

これは、きっとまた食べたくなる鍋ですグッド!




さて、ソーシャルプレゼントサイト「Amaze(アメイズ) 」にて、



“この冬食べたいトマト鍋、あなたはどっち派!?

お肉たっぷり究極のトマト鍋or海鮮エキスたーっぷりの高級海鮮トマト鍋”


という、キャンペーンを開催しています。


1月25日締め切りなので忘れず応募してみてね音譜


トマト鍋スープと豪華食材が、合計2名様に当たるのと、


もしハズレちゃっても、Wチャンス賞として、


100名に、トマト鍋のスープセットが当たりますチョキ


応募は クリック コチラ  


子どもも喜ぶ カゴメ トマト鍋 で、楽しい家族団らんの時間はいかがでしょうか??


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