確か４５度以上に加熱してある食物は食べない。
（先生は子どもさんもおられるので完全ローフードではないようですが）
朝も野菜や果物を搾ったフレッシュジュースだけとか。
タンパク質は？
ナッツ類からみたいです。
そして、今日は消化器系に効く精油の話し。
私達が普段どれだけ食べ過ぎてるかって話しになった。
日本人の成人のかなりの割合で胃腸が不調な人がいる、
昔は今程、肉や油の摂取量も少なかったし、今より顎も強かったから
噛む回数もちがう。
胃腸への負担は昔とはちがうんだろうなぁと思う。
精神的ストレスだって今の方が多いだろうし・・・
まぁ先生とそんな話しやローフードについて話していて興味が出て来た。
生の野菜ってやっぱりいいんやん～
ということで、生の野菜を食べたくなって水耕栽培されてる「てんしの光やさい」をかって来ました。
ローフードにはナッツもよく使うので、大根サラダにはナッツを入れて。
こうなると糖分もカットして行った方が身体にはいいよなぁ
砂糖類は麻薬と同じように摂取し続けてないとイライラするようになるし・・・・
しばらく砂糖断ちしなあかんかも。
ので甘みはドライフルーツで補うしかないのかな・・・・？
また先生にいろいろ聞いてみよう
