みなさん、ウエカツさんってご存知ですか？
水産庁の方なんですが、ReFishという活動もされています。
http://www.re-fish.jp/about
ときどきグルメ番組や情報番組にも出てらっしゃるのですが、魚に関するコメントにおいては、私、かなり信頼しております。
みなさんも機会があれば見てみてください。（NHKにもよくでてるはず・・・）
さて、そんなウエカツさんのお店が築地にあると聞いて、先日行ってきました。
そのときは明石特集！とのことで、タイに明石タコ、そしてマグロの盛り合わせ。
旬のイワシの炊いたんとクギ煮もついておりました。
お味はもちろん◎！期間限定のお店らしいのでみなさんお早めにー！
