津山直人のラーメン日記~東京編~
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山桜桃

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今日は私の住む高田馬場に新しいラーメン屋がオープン記念で300円だったのでいってみました(^-^)
場所はあの純連の横(>_<)価格で勝負ですかの

メンがカップメンみたいだったなー
まぁ300円だったら
いいなーってカンジですね

★☆☆☆☆

たかしやラーメン

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先日は仕事で茅場町に行く予定があったので何となく目に留まったラーメン「たかしや」でお昼(^-^)東京でも当たり前になった家系ラーメン

特にこれといった特徴はないかな(>_<)

やはり家系は吉村屋に限る!!

★★☆☆☆

えぞ菊さん

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西早稲田にある伝統店えぞ菊さんを紹介します

高田馬場で40年間守り?否、攻め続けているお店です
味噌がおいしいお店(^-^)
味噌ラーメンって味が濃いから難しくて味噌+魚介だったり
味噌に何かを足してアレンジしているお店が殆どです(>_<)

味噌ラーメンって濃いイメージが強いのですが

ここは違います
味噌が美味いし深みがある
味噌で勝負してます

これは冒頭で話した守りではなく
攻めの一杯


★★★☆☆
是非