今年一番ヒットのラーメン。
十夢のペペロンチーノラーメン。
私、うどんにはただならぬ思い入れがあるのですが、ラーメンには然程思い入れがありません。
しかし、以前からその存在だけは心に留めていたラーメン屋「十夢」。
最近になってようやく行くことができました。
そしてこのお店の一番有名なラーメンはこの「トマト混ぜそば」です。
しっかりとした太麺にトマトやベーコン、パルメザンチーズ、トマトソース、ネギ、そして生卵が乗っかっております。
これをぐっちゃ混ぜにして食べる物であります。
確かにこれはこれで美味い。
でも私的には何と言ってもペペロンラーメンであります。
ラーメンを食べてこんなに幸せになったのは久しぶりです。
まずはスープの美味さ。
ものすごくさっぱりとした中にものすごい旨味を合わせ持つ絶品スープです。
そこにニンニクの強烈なパンチとオリーブオイルの濃厚な味わい、そして鷹の爪の辛味が合わさりなんとも言われぬ奥深い味に仕上がっております。
そして麺はしっかりとした歯ごたえの細麺で、絶品スープがこれでもかとまとわりついて来ます。
いやー幸せ。