今回は平日に行けるとあってかなりのボリュームを盛り込んであります。
前説はめんどいので早速ご紹介しましょう。
「さか枝」
町の中に完全に溶け込んでる様なお店で店内には学生さんや近所の人と思われる方が沢山います。
女性の方が結構多いのが印象的でした。
私はさるを頼みました。見るからにふわっとした私好みの見た目です。食べてみるとモチモチ感がすごくてすごい弾力の太麺です。つゆも美味しく個人的にはかなり気に入りました。讃岐うどん店によくあるネギを自分で取っていれるスタイルなんですが、ここのネギを掬うスプンが異常に小さくて苦労しました。
「うどんバカ一代」
ここはちょっと個性的な釜玉が食べられるお店という事でチャレンジしました。
これが噂の釜バターうどんです。釜揚げのうどんにバターと黒こしょうがかかっています。これは正にイタリアのあれを意識しています。私はネギと天かすを入れました。
そしてかき混ぜると日本のカルボナーラの出来上がり！う、う、うめー！！！麺はもっちもちで物凄く弾力があり、釜揚げのうどんなので卵とバターがしっかりと絡んで来ます。これは間違いないです。天かすも思った通り正解でした。風味に奥行きがでます。
「もり屋」
ここはざるうどんがお勧めのお店らしい。名前からも何かそんな物を連想させます。
なかなかシコシコした麺です。そしてツユも上品で美味しいです。
「わら屋」
わらぶき屋根が目印の雰囲気満載のお店です。ちょっと登った場所にあり眺めもばっちりで女の子と来たいお店ですな。
ここは本当は釜揚げうどんが有名なお店だったみたいで、私は知らずに醤油うどんを頼みました。香川ではあまり見ないのですが、鰹節をかけて食べます。名古屋ではきしめんに必ずかかってますので慣れてます。ここもお上品な感じのうどんでした。どうせなら釜揚げを食べたかった。