イタリアンらーめん | MOUTH WATERSのブログ

MOUTH WATERSのブログ

現在、いろんな方向へ迷走中のblogです。
誤字脱字は当たり前。
お見苦しい点は数々あると思いますが、宜しくお願いします。

今日の昼、メシを買おうとスーパーに居たのですが、急に俺の頭の中にインスピレーションが。

そうだ!

イタリアンらーめんを作ってみよう!!

思いついた瞬間からレシピも頭の中に浮かんでました。

俺ってたまーにこういう時あるんだよなー。

早速材料を買い、家で作ってみました。

ジャーーン!!!

$MOUTH WATERSのブログ
これがそれです;;;

相変わらず盛りつけが下手であります!!!

もう気にしねー!!!

解説します。

コンソメ系のスープに麺を入れ、ジェノヴェーゼを掛けそこにトマトとこんがり炒めた厚切りベーコン、レタスなどをのっけた一品です。

麺はやっぱパスタもイメージに入れ、太いつけ麺用の麺をチョイス。

そしてジェノヴェーゼは一から作ろうと思ったのですが、面倒くさくて市販の物を使用。

温かいラーメンじゃなく、あえて冷たいラーメンにしてみました。

そしていざ食ってみた。。。。

俺の作ったメシにしてはかなりうめーーーーー♪

俺、やるじゃん!!!

俺はさらに

$MOUTH WATERSのブログ
パルメジアーノを掛けてみた。

これ正解!!!

さらにたっぷり掛けて食いました。

この麺、かなりイケてます。

今後はトマトを湯むきして種をとり細かく切って、もっとラーメンと一体感を持たせるのもいいと思った。

更にブラックオリーブやケーパーを入れてよりイタリアン感を出すのもいいと思いました。

また作って食おう。