生姜をいただきました

これで一株だそうです

知り合いの農家さんから生姜をいただきました

今年は特に出来が良かったそうです

我が家の生姜は大失敗

少ししかとれなかったかったので

ありがたくいただきました

送ってもらった生姜

4キロほどありました

土曜日の夕方から少しずつ生姜仕事

まずはジンジャーエール

どうしても作ってみたかった

残念ながら上手くはいきませんでした

辛味がかなり出てしまいました

これから寒くなるのでお湯割りや紅茶にいれたりしようと思います

残りはひたすら刻みました

最近気になっていた発酵生姜にもチャレンジ

上手くできたかどうか

2週間後が楽しみです

千切りやみじん切りにして

使う分以外は冷凍保存

昨日は娘が来たので生姜あげました

もちろん刻んだもの

農家さんから柿を購入したので

娘は柿をとりに来たんです

しっかりリュックできました

親バカの私

唐揚げや豚ロースの味噌漬け

リンゴジャムやコンポート

作っておいてあげました

夕食のリクエスト

ハンバーグと冬瓜の煮物

こちらもちゃんと作りました

柿と生姜だけのはずが

リュックがパンパンになり

エコバッグにも入れて持ち帰りました

明日は少し休みます

包丁で疲れた😓