レシピ…。
先日の富士見パノラマで行われたイベントの時に、我がASTキャンプサイトで作らせて貰った鶏肉煮込みのレシピを教えてとの要望が多数あったので公開したいと思います。
家庭用のレシピはこんな感じになります。
材料は手羽元12本位、玉ねぎ一個、ニンニク一片、ジンジャーエール500ml、醤油大さじ3、酒大さじ2、塩小さじ2、油適量。
鍋に油を引き、みじん切りにしたニンニクを炒めて香りが出たら手羽元を炒める。
手羽元の表面に焼き色が付いたらくし切りにした玉ねぎを入れて更に炒め、玉ねぎが透けて来たらジンジャーエールと調味料を全て加えて、灰汁を取りながら約1時間程煮込めば出来上がりです♪( ´▽｀)
先日の富士見パノラマで行われたイベントの時に、我がASTキャンプサイトで作らせて貰った鶏肉煮込みのレシピを教えてとの要望が多数あったので公開したいと思います。
家庭用のレシピはこんな感じになります。
材料は手羽元12本位、玉ねぎ一個、ニンニク一片、ジンジャーエール500ml、醤油大さじ3、酒大さじ2、塩小さじ2、油適量。
鍋に油を引き、みじん切りにしたニンニクを炒めて香りが出たら手羽元を炒める。
手羽元の表面に焼き色が付いたらくし切りにした玉ねぎを入れて更に炒め、玉ねぎが透けて来たらジンジャーエールと調味料を全て加えて、灰汁を取りながら約1時間程煮込めば出来上がりです♪( ´▽｀)