今日は…。その2

友人から、こんな物が送られて来ました( ´ ▽ ` )ﾉ

ハムとジャムの詰め合わせです。
いつも、こんな感じで、大量に送られて来ます。

さすがに食べ切れないので、仲の良いお友達にも助けて貰ってます…。

せっかくなので、一つ料理をする事にしました。

マッシュルームと玉ねぎを刻んで…。

ハムは、一口大に切ります。

そして、炒めます。

水を加えて、煮込みます。

せっかくなので、ワインも入れます。

玉ねぎが溶けるまで煮込み続けます。
約1時間、中火で煮込みました。

ルーを入れ、10分程馴染ませて…。

ビーフシチューならぬ、ハムシチューが完成しました。

一緒に送られたラズベリージャムを塗ったバターロールと共に、いただきました…。

ペッパーの効いているハムのおかげで、かなりスパイシーでしたが、ワインの分量もちょうど良い感じで、なかなか美味く出来ました。





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