皆さん、お疲れ様です![]()
先ほど、オープン当初からお世話になっているお客様がご来店下さったのですが、御年、89歳![]()
そして、コーヒーの点て方も貪欲![]()
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10杯点てコーヒーメーカー、5杯点てコーヒーメーカー、そして、手点ての3パターン![]()
今回の豆は、どれで点てるのが美味しいかを、全て試すそうです![]()
そして、今日は、「この間、テレビで、優勝したバリスタが、新しい点て方をしていたから、やってみたら、やっぱり美味しかったわー
」っと![]()
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す、す、凄すぎますーー![]()
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上記の点て方は、ざっくり結論だけ言いますと
、300ccを、7分かけて抽出する方法でした![]()
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では、感謝と幸せのループ6月号です![]()
いつもご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます(^^)
先日、お客様から、とーっても嬉しいメールが届きましたー💖娘さんが、家で、
当店の豆袋を見付けて、「あ!マウンテンの珈琲💖家で美味しい珈琲飲めるし、暫く外でコーヒー飲まないでおこーっと(^.^)」っと、言って下さったそうです(≧▽≦)私は、感謝と幸せのループ6月号掲載決定ですねー(〃艸〃)ムフッ(笑)っと
いう事で!?載りましたー(笑)「何か私も嬉しくなって、伝えないと、って思って」っと、メールを下さったそうで、嬉し過ぎますーー💖
こちらのお客様は、何と!!私が、20代前半の頃、コーヒーショップでバイトをしていた時の店長なんですー(笑)私は、半年程で辞めて^^;(笑)、その後、どうしてご縁が繋がったのか^^;・・・覚えて・・・いま・・・せんv( ̄▽ ̄;)v(笑)
が、ご縁に感謝です💖嬉しーーい💖いつも本当にありがとうございます💖
そして、もう一つ、とーっても嬉しいお話を聞いて・・・読んで下さい(笑)常連のお客様で、仕事帰りに、電車で、職場から、“家を通り越して”、お豆を買いにご来店下さるのです💖お仕事帰りで、疲れていらっしゃるでしょうし、一刻も早
く家に帰りたいと思ってらっしゃると思うのですが、わざわざ電車を降りて、それも、駅から、少し歩いて頂かないといけないのに・・(泣)
もう本当に有難くて💖、嬉しくて💖、いつも本当にありがとうございます💖
上記の、元店長(笑)も、仕事帰りに、わざわざ途中下車して、買いに来て下さったり、「なかなか寄る時間が取れないから」、っと、発送のご注文を下さったりと
、本当に有難く💖、嬉しいです💖本当に感謝しています💖
当店をご利用下さる皆さまに、本当に本当に心から感謝です💖いつも本当にあり
がとうございます💖これからも末永くよろしくお願いいたします(≧▽≦)
そして、3ヵ月連続で、瀬田のマンションネタになりますが(笑)、先日、常連のお客様が、「4月号の通信、面白かったー(^^)関係あるからかなー(^.^)(笑)高い
買い物をしたお客さん、ブランドバッグかと思ったー(笑)私もそこのマンションだよー。」っと言われ、またまたびっくりー(笑)
あ、びっくりついでに!?(笑)、以前は、コーヒーをお湯で割るのは邪道とされていましたが、今は、“バイパス”っという抽出方法として、ちゃんとあります^^;時の流れって凄いですねー(笑)
では皆様、体調に気を付けて、元気に楽しい6月を過ごしましょうねー🍀
長文後なので
、本日は、短文で失礼致します![]()
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っと、書いておきながら、いつも通りになってしまいましたー![]()
とーってもお世話になっているパティスリーノリコさんのケーキを常連のお客様が買って来て下さいましたー![]()
甘さ控えめで、とーっても美味しかったですー![]()
いつも本当にありがとうございます![]()
毎年頂く、お客様お手製のしそジュース![]()
しそジュースは、母が作ってくれていて、大好きだったので、とーっても嬉しいですー![]()
「義母が免許返納したので」、っと、お嫁さんが代わりに持って来て下さいました![]()
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いつも本当にありがとうございます![]()
レマンドマキさんのモンブラン、いちごショート、ピスタチオエクレアと、7個も
買って来て下さいましたー![]()
見た目が美し過ぎますー![]()
常連のお客様&丁度お世話になっている営業の方がご来店だったので、お福分けさせて頂いて、とーっても美味しく頂きましたー![]()
いつも本当にありがとうございます![]()
北海道の立派なアスパラを頂きましたー![]()
サバのオイル漬けあったので、他にも夏野菜を入れて、初のアヒージョ・・・のような品
を作ってみましたー![]()
とーっても美味しく頂きましたー![]()
いつも本当にありがとうございます![]()
函館のお土産に、まりもの古里羊かんを頂きましたー![]()
そして私・・・勘違いをしておりました![]()
「箱館山に行ってきた」っと・・・![]()
なので、何で「北海道、まりも
」って思っていたのですが、他のお客様がご来店で、あまりきちんと見れず、お話も聞けずだったもので・・・
っと言い訳しておきます![]()
プチっと針で刺すと、羊羹が、ちゅるん、っと![]()
とーっても美味しく頂きましたー![]()
いつも本当にありがとうございます![]()
とろろ昆布と梅のおうどんという、カップ麺頂きましたー![]()
とろろ昆布と梅がぽろぽろ入っていて、とーっても美味しく頂きましたー![]()
いつも本当にありがとうございます![]()
本日、ご来店下さいました皆さん、
本当にありがとうございます![]()
これからご来店予定の皆さん、
くれぐれも気を付けてご来店くださいね![]()
皆様のご来店、心よりお待ちしております![]()
素敵な笑顔で、楽しい夕方をお過ごしくださーい![]()
NO WAR LOVE & PEACE![]()
自家焙煎コーヒー&紅茶のお店![]()
https://r.goope.jp/mountain-seta








