お焦げができたら…

今日はちょっと急いでご飯を炊いてしまいお焦げが沢山できちゃった。

うちの子はあんまりお焦げ好きじゃないからどうしよう？と考えてできた一品がお焦げサラダ。
ほうれん草、きゅうり、ヘンプシード、青海苔、ゴマにピーナッツ味噌ドレッシングを作り、お焦げは醤油を回しかけておいて味をなじませると、お煎餅感覚でいただけます。

双子くんも満足な今日のお昼ご飯なのでした。