ネギと味噌汁 | 日登美オフィシャルブログ「日登美のMY LIFE」Powered by Ameba

ネギと味噌汁

日登美オフィシャルブログ「日登美のMY LIFE」Powered by Ameba-P2010_0408_200316.JPG

今我が家にはアサツキが沢山あります。

ネギも沢山頂いて、なんか薬味たっぷりな味噌汁飲みたいな~と。

人数分作るのもいいけど一人分、今飲みたい!という時はお湯をわかして、すり鉢に味噌(私は今日豆味噌と米味噌をブレンドしたよ)としょうがすりおろしを合わせて、少しお湯を注いで溶かし、昆布粉末をお椀にいれて合わせた味噌と適量のお湯を足して混ぜて薬味をたっぷり。
即席だけど美味しいよ~
試してみてね!