ラー活♪
11時から14時半までしか開いてなくて
なかなか行けなかった
福山市東村町にある光福亭さん
念願叶って0304/11:25訪問
赤い暖簾をくぐれた
嬉しすぎて外観の写真撮り忘れ
メニュー
ラーメンが
尾道ラーメンベースとの情報から
この度はノーマルのベトコンラーメン
＆
焼き飯 小を注文
ベトコンラーメンって？、
雰囲気はベトナムのラーメンみたいな
そんな雰囲気がありますが、
ベストコンディション
ラーメン！
の略らしい
詳しい意味までは不明です
注文してまずは
焼き飯が
今まで食べた焼き飯で5本の指
いや、もしかしたら3本の指に入る。ベトコン焼き飯と名付けてもよいくらいの旨さ
ラーメンとセットで食べようと思い、少し待ってましたが来る気配がないので、冷めても美味しくないと思い、ゆっくり食べてたら旨すぎていつの間に無くなってしまいました
そしていよいよ
待ちに待った
ベトコンラーメンが着丼
どうですかこの見た目、頂上には食べやすく柔らかくしてあるニンニクがそびえ
それを支えるかのようにモヤシとニラがてんこ盛り、下の麺が見えません
ずっと写真で見て食べたかったラーメンが目の前に
まずはスープをひと口、以外にもそんなに濃くなくあっさりしたマイルドなスープで飲みやすい
次に頂きのニンニクからモヤシ ニラ 麺と箸を進めていくと厚さのある焼き豚がお目見え、想像以上の旨さと意外性とで味に脳が追いついてない感じ
ここで
謎の赤い液体をきっと辛いものだろうと思われるので、少し投入して味変
これまた脳が追いついてこないのか、そんなに辛くは感じず旨い
液体が何なのかは不明だか額にじんわり汗をかいた
お腹いっぱいな上に初めてのコトずくしで大満足ぢゃワイ
ごちそうさまでした
クセになりそうなナイスラー！×2でした
またね
次はみそベトコンぢゃな
Always Welcome！