給食 | 続 • 牛革の手帳

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ブラジルに住む牛の自由なブログ

ここモデル校には給食があります!

といっても先生達だけにですが。

学校のある日は毎日お手伝いさんが、お昼を作ってくれます。
だいだいブラジル料理が多いですが、

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日本米のご飯は毎回炊飯器で炊かれているし、たまに卵焼きも出ます。

残業で、夜まで学校に残る時は夜食なんかも作ってくれます。

ある日のお昼にみそ汁がでました。

おネギとサツマイモが入ったみそ汁でしたが、

これがびっくりするくらいおいしかったんです。

こんなうまい味噌がブラジルにあるのかと、

校長先生にお味噌汁がおいしいですねー。

と学校のお味噌がどこのか聞いたら、

日系の方が作っている手作り味噌を買っているとのこと。

さっそくお願いして、一緒に買ってもらいました。

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そして、さっそく今日の晩ご飯は

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きんぴらに、みそ汁に、カボチャの煮物と純和風にしました。

お箸の国の人だもの。

を実感する毎日です。