これ、３袋目です
そのままでもいいのですが、
炒め物に使うのが好きです
特にお気に入りは、いんげんを多目の油で炒めて
これをバサっと加え、醤油をひとまわし入れる。
なじませたら火を止める。
めちゃウマだからね
いんげんのウマさに、たまげますよ～
ご主人サマの好きなアジは、なめろうに
mamaの好きなマグロは、漬けにして
一緒に美味しく
仲良く
ウマーー
ゴハンは酢飯→ワサビを少々混ぜ→もみ海苔を。
なめろう：好きな味噌＋長ネギ＋ミョウガ＋ショウガを加え、
アジと一緒にたたく
※ネギ類はみじん切りにしてからね～
漬け：醤油＋酒＋みりん 同量を鍋でひと煮立ちさせ
冷ましたものを用意。
サクだったら放置しちゃってＯＫですが、切り身なら５分程度です。
食べる時に白ごまと青じそをのせて完成
こういうのって、いつ食べても美味しいなぁ～
