今日は1日息子の相手してくれました。
公園でゴーカート、エアポリン、滑り台
楽しそうな息子の写真がたくさん
送られて来ました☺️
ラピート？かな↑
息子超笑顔🤭
ちなみに私は…
メロンパン(クッキー生地)の
仕込み✨
…と筋トレw
【メロンパン生地】約22個分
小麦粉 250
アーモンドプードル50
砂糖120
発酵無塩バター100
卵Mサイズ1個(約60g)
バニラオイル 数滴
バターを10秒ずつレンチンし
テキトーな固さになったら砂糖入れ混ぜ
卵をといて少しずつ入れて混ぜる。
(柔らかさ↑こんな感じ)
粉類切るように混ぜ
(混ぜすぎない)
冷蔵庫で20分冷やし
1個25g前後に分割
丸め…
ラップで挟んで麺棒で
丸形に薄く伸ばし重ねて冷凍庫へ
↑これストックしておくと
ロールパン作ったついでに
メロンパン焼けます✨