オランジェットパン

オランジェットといったけど…

フランスパン生地に

オレンジピールを練り込み

チョコをくるんで焼いただけ

オランジェット(自称)パン　(4本分)

春よ恋　250

砂糖　　　8

塩　　　　3.5

ドライイースト　3.5

水　　　　160

オレンジピール(刻み)　40

チョコレート　　　　　60

210度　18分

チョコレートを包み込んで、発酵のち

強力粉ふってからクーペ、バターちょい乗せ↑

チョコが入るので生地の甘さ控えめです

甘さ丁度よかった✨