ピロール米 稲刈り♪
秋晴れ(=´∀｀)人(´∀｀=)
嬉しい天気♪
ピロール米の刈取り(^^)
あさやんは軽トラの荷台から応援してくれて頑張れてます♪
頑張れるなぁ～(*^^*)
そして(^^)越前焼きの若手作家の田中先生がピロールの越前焼きの器を作ってくださるそうです！焼き物の釉薬に天然の植物の灰を使って優しい器を作っている方です(#^.^#)焼き物に使う為に藁(ワラ)が必要なので紀衛子お母さんが丁寧に刈り取ります♪大事な事は、やっぱりお母さん❤️
雨が上がった！稲刈りだ〜
雨が上がった！
待ちに待った稲刈り♪
スッキリはしない天気で晴れ間だったり
曇りだったり…でも、雨は落ちない！
刈り取った籾を、軽トラの荷台設立した
大きな籾袋に入れて乾燥機に運びます♪
軽トラの荷台に二袋積む事ができるが
これをチェーンブロックで釣り上げて
コレがまた重労働σ(^_^;)
いい籾を見ると嬉しい❤️
今日の籾の水分は、23.1 少し多めだから
乾燥は長めにかかるかなぁ
遠赤外線乾燥機でじっくり乾燥します♪
明日からまた雨…
夕方まで頑張りました（＾◇＾）
新米までもうすぐ❤️
米ぬかドレッシング教室〜in道の駅西山公園〜
野菜サラダで玄米食が出来る
「米ぬかドレッシング」完成(^^)
お野菜は地産物で鯖江道の駅西山公園で手に入る鯖江スローフードのみ♪
カラフルで素敵でしょ（≧∇≦）
米ぬかドレッシングの風味付けは
和ハーブ「青じそ」これも鯖江産(^^)
茂右衛門の地元鯖江の食材コラボは
相性ぴったり❤️
受講の皆さんにも恵まれ
今日も楽しく米ぬか話出来ました(=´∀｀)人(´∀｀=)
ありがとうございました♪( ´▽｀)
道の駅「西山公園」さま
素敵な米ぬか企画ありがとうございました(^^)
これからもよろしくお願い致します。
茂右衛門農場の「焙煎米糠」・「米ぬかレシピ本」は道の駅にございます。
いつでも、年中無休の「西山公園」にお越し下さいませ～
米ぬかドレッシング教室
＊米ぬかドレッシング教室＊
野菜を食べても玄米食ができる！
美味しく食べてカラダの中から美しく❤️腸内美人でお肌ツヤツヤになりますよ♪( ´▽｀)
米糠コンシェルジュおすすめの「焙煎米糠ドレッシング」です(^^)お手軽玄米生活を香ばしくて甘い焙煎米糠で始めましょう～（≧∇≦）
＊テイクアウトでお持ち帰り用教室です。
＊米ぬかドレッシングは4～5人分
＊サラダは2人分になります。
＊お家ですぐ実践出来る「もうえもん焙煎米ぬか」プレゼント付き(^^)
日にち 8月15日 土曜日
時間 ①10:00～11:00
②11:00～12:00
参加費 1500円
場所 道の駅「西山公園」
0778-51-8181
＊お問い合わせお申し込み＊
道の駅「西山公園0778-51-8181
蔵カフェmon0778-42-8551
講師 上坂 090-2091-4597
にお気軽にお問い合わせお電話くださいませ(^^)メッセージでも大丈夫です♡
◎道の駅西山公園◎茂右衛門が作るピロール米や米糠、レシピ本、お米のフィナンシェ、日本酒こしのひかりを常時取り扱いしていただいています。
「こしのひかり」20by古酒は西山公園だけのSpecialwrappingになります(^^)Checkしてみてね♪
ピロール米作り
稲の花が咲く頃に
ピロール米の肥料を散布します。
二回目の散布 これだけの量を撒くのは
かなりの重労働;^_^A
若手の大橋君の頑張りどころ
夕方少し涼しくなってからの作業をする事にしましたが
それでも30度は越えている中暗くなるまで頑張ります‼️