ハイ!
むーさんです。
今日は
お味噌作りに行ってました。
教えて頂いたのは
こちら
先生は
色々な お豆で
個々の希望に
あわせて
作らせてくれます。
むーさんは今回
ひよこ豆で
作らせて頂きました
最初の画像取り忘れてた
（先生が！）
的確な硬さに
蒸し上げたお豆さんを
ストレス発散するかの如く
これでもか？
これでもか！！と
荒々しく？潰し
塩と糀と合わせて〜
出来上がり!
あ〜
良い匂い〜
先生から
これらを
リブログ特典で頂いちゃいました
左側:2年熟成された豆味噌
右:手作りお味噌汁の素
味噌丸くん
むーさん帰宅後
お昼に早速 頂きました
美味し！!
あー待ちきれない
がんばるぞー？
ガルバンゾー？味噌
早く熟成しないかな〜