湯上がりビールの後は旅館の夕食。
食前酒は梅酒
前菜 7種盛り
胡桃豆腐
お造り4種盛り合わせ
カサゴのお刺身は初体験。
但馬牛入り白湯スープ（麺）
カニ
茶碗蒸し
但馬牛の炭火焼
但馬牛って松阪牛や神戸牛、近江牛などの種牛ですものね。
間違いありません。
私が子どもの頃、父がこちらの方に単身赴してたことがあり、
お土産に但馬牛を買ってきてくれたことがありました。
当時、松阪牛も神戸牛も食べたことがなかった私にとって、
あの但馬牛のしゃぶしゃぶの味はあまりに衝撃的で
未だに忘れられられません。
さっぱりとワサビとお塩でいただきました。
が、なにせ脂が多いので、炭火焼すると
サンマ並に煙が上がって大騒ぎ。
地元豊岡のコシヒカリのお食事
水菓子とロールケーキ
お腹いっぱい。
ご馳走さまでした。