今日も頭が煮えそうなくらい暑っついわぁ・・・って思いながら、お店の前を通りかかった時に
チラッ
っとメニューを見てみたらね、「アンチョビの冷製パスタ」やったから入っちゃった
まず初めにワンプレートの、有機野菜を使ったサラダと冷製スープ。
今日のスープは、素材の甘みが際立つ『クレイシースープ（有機人参のスープ）』やったで
ツナとアンチョビの冷製パスタ
トマトソースがたっぷりやから、アンチョビが行方不明や（笑）
プチメインには、「カツオのミ・キュイ 水菜とトマト添え」が登場や
『ミ・キュイ』って、聞き慣れへん言葉やから確認してみたらね
フランス料理の調理用語らしくて、「ほどよく焼けた」「ミディアム程度に加熱された」って意味やねんて～
ま、「カツオのたたき」のフランス版ってトコやな
めずらしく満席じゃなかったから、まったり過ごしてみた
コーヒーと迷って、アップルの香りのフレーバーティをチョイス
・・・普通の冷たいお茶やな
次回はココットランチをいただかないとなぁ～
ご馳走様でした～
■Ｂｒａｓｓｅｒｉｅ Ｂｏｎ Ｓｏｒｅｉｌ（ブラッスリー・ボン・ソレイユ）
大阪市北区曽根崎新地１－２－３ 新地東商ビル１階