3月3日の夜メニューは・・・我が家恒例、おひなさまの「晩ごはん」と言えば ちらし寿司 & ハマグリのお吸い物 と、言うことで。 じゃーん 刻んだ煮穴子を乗っけてみた 数年前に穴子じゃなく、ウナギを刻んで乗っけてみた事があってん。 ちょっぴり張り込んだつもりやってんけど、食べた時にくどい感じになってしもて美味しくなかったわ 小分けにしてから、錦糸卵&刻み海苔でおめかし イイ感じのハマグリが入手出来ひんかったから、今年は溶き玉子のお吸い物で ちらし寿司も、お吸い物もお替り ま、計画的に沢山作ったからね~