昨日も今日も一昨日も
胃ばかりではなく
腸も調子が良くありません
お腹の急降下は
朝~午前中で治まりますが
過敏性腸症候群がまた
悪化したのかな…
と不安です
それとも微熱があるから
お腹風邪?(>_<)
なかなか順調に
いかないものですね…
食事もお粥やうどん、乾麺系で
食べ方を変えてみたりと
あれこれやって回していますが
段々煮詰まってきました
栄養の偏りを考えても
もうちょっと食べられる物
選択肢を増やしたい所です
そこで
今日からは
胃腸が弱っている時に
食べられる物や
注意するべき食べ物を
検索しまくったのでその結果を
覚え書き的に
調べて記録していきたいと思います
まず食材を問わず全体的に
言える事は
食物繊維は少ない方が良い
脂肪や油も少ない方が良い
食材の大きさ・切り方は
小さい方が良い
固さは柔らかい方が良い
という事のようです
それを踏まえて今日は
胃腸に優しい食材を
まとめてみます
※ネットで見て得た情報なので
最終的にはご自身の体質との
相性をみて判断していただけると
ありがたいです
合わなかったらごめんなさいm(__)m
胃腸に優しい炭水化物
お粥うどん食パン
にゅうめん蒸しパン
胃腸に優しいたんぱく質
鶏ササミ鶏ひき肉豆腐
卵(火を通したもの)白身魚
魚のすり身はんぺん
豆乳湯葉赤身肉
肉団子
(赤身肉や肉団子は回復状態をみて)
胃腸に優しい野菜
大根青菜類キャベツ
レタスカブニンジン
かぼちゃ白菜長芋
里芋じゃがいも
(じゃがいもは説が分かれていました)
胃腸に優しい果物・デザート
りんごバナナ桃
ヨーグルトプリンゼリー
カステラビスケット
(果物は回復具合をみて。
カステラはクリーム系が
乗っていないのがポイントのようです)
胃腸に優しい飲み物
水(軟水・冷たすぎない)豆乳
温めた牛乳スポーツドリンク
乳酸菌飲料
胃腸に優しい料理
お粥うどん雑炊リゾット
野菜スープ卵スープポトフ
ロールキャベツ湯豆腐
玉子豆腐茶碗蒸しとろろ汁
ポタージュスープ大根の味噌汁
煮込みうどん煮魚蒸し魚
鍋料理つくねの煮物
赤身肉のしゃぶしゃぶ
鶏ササミのホイル焼き
卵とじ煮びたし
やわらかい煮物
以上です
意外と食べられる物はあるかも
かなりな手料理域ですけどね
母と情報共有しながら頑張ります
明日はもしかしたら
胃腸に優しくないかも?な
要注意な食べ物を書こうと思います