私たちのお店、モッツバー「隆（りゅう）」の名前の由来について。
突然のご報告ですが、私たちの祖父が先日８／２２、
腸閉塞のため亡くなりました。８５歳でした。
祖父の名前は「隆治（たかはる）」、その一文字をもらって、
孫である店長は「隆也（たかや）」です。二人の名前の「隆」をとって、
『モッツバー隆（りゅう）』という名前で昨年４月にこのお店をオープンしました。
祖父は住まいが鳥取県のため、なかなか会うことができず、
突然の訃報に驚いています。
おじいちゃん、私たちはこれからも、家族みんなでモッツバー隆を
盛り上げていくので、天国から見守っていてください。
井戸垣隆也・美鈴