伊達巻の工程です
何度か作っています
出来上がりはこのようになります↓
こちらの工程が一番分かり易いと思います↓
では早速
今回はSサイズのタマゴ＝５個
通常はMサイズを４個使用です
はんぺん
ちぎってはんぺんを入れたら９０ｇでした
グラニュー糖
（もちろん上白糖でOKです）
みりん＝大さじ１
もう最近は計量せず入れます
これでフープロをまわします
なめらかになったら終了
オーブンシートを敷いた型に
濾しながら流し入れます
こうなります
２００度で余熱
今日は２３分くらい焼きました
型からすぐ取り出す
きれいな面を表になるように巻く
手前に２ー３本浅い切り込みを入れます
巻きやすくなります
（切り込み入れなくてもぶっちゃけ巻けます）
巻き終わったら両端を輪ゴムで止める
立てて熱を取ります
冷めたらカット
簡単なので是非お試しくださいませ♬
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