作ってきました！
生徒は４人。他のメンバーは、
●料理とパンのクラスを受講､パンはもうすぐライセンス､一人暮らし
●料理とパンのクラスを受講｡５年通ってるが、頻繁ではない。
家族と一緒に生活
●料理クラスを受講。花嫁修行、でもまだ予定なしの２３歳フリーターのひとでした。
さすが、手際がよかった。「普段はお母さんがやってくれるので、やってない」という割には、包丁使いが上手で、キャベツを巻くのも隙間なく綺麗に巻いてました。
丁寧な性格なのかも。
私は、初回だったけど、みんなの足をひっぱらないように、積極的にやってみました。
■左から、卵のベジタブルスープ、海鮮ちぢみ、キャベツロール、カスタードあんのココナッツ春巻です。
■ポイントは、ちぢみの海老、ほたて、いかの下処理と火にかけるタイミング。
■キャベツロールはキャベツと豚肉だけ下処理してあり、
あとはパプリカ､キャベツの芯､しそを巻いてあるだけです。すごく手軽でした。
キャベツのほかに春巻きの皮とか、ライスペーパーにしても美味しそう。
リズボクサー的には、キャベツで正解です。
楽しかった～！ちょっと緊張したけど。