こんにちは🌞もちおです！
最近お昼暑なってきましたね！服装選びも大変になってきました笑
そして、もうすぐ春に突入してきます！
春といえばお花見🌸
って事で、栄養のお話をさせていただきます！
さぁー、今回のテーマは何かとゆうと
アミノ酸の役割！！！
です！！
以前BCAAについて話をさせていただいたのですが、トレーニーの方メインの話になってしまったので、今回は一般の方や主婦の方にも使えるものを用意しましたので、今回は何回はかに分けて投稿したいと思います！
では、本題に入っていきましょう！
アミノ酸とタンパク質の関係
タンパク質＝複数のアミノ酸が結合したもの
↓
20種類のアミノ酸がある！！
1つのタンパク質を作り出すためには、アミノ酸の種類、数、結合の順番が決められているため、
1つでも足りなくなれば、筋肉の合成や、ホルモン、血液、酵素、抗体など体を防御するための機構、生体内反応などに影響がでる可能性があります！
アミノ酸の種類
アミノ酸は２つに分けられます！
体内で合成できないアミノ酸(必須アミノ酸)
体内で合成できるアミノ酸 (非必須アミノ酸)
の２つに分けられます！！！！
必須アミノ酸
フェニルアラニン、
ロイシン、バリン、イソロイシン⇒BCAA
スレオニン、ヒスチジン、トリプトファン、
リジン、メチオニン
この9個が必須アミノ酸になります！
覚え方はフェロバイスヒトリジメとゆうふうに覚えました！頭文字を取った覚え方なんですごく覚えやすいです！
必須アミノ酸は体内で合成されない
⬇︎
食事から摂取しなければいけない
非必須アミノ酸
アスパラギン、アスパラギン酸、アルギニン、
アラニン、
シスチン、システイン、
グルタミン、グルタミン酸、グリシン、
プロリン、セリン、チロシン
この12個が非必須アミノ酸になります！
必須アミノ酸と違って体内で合成されます！！！
このうちアルギニンは、乳幼児では合成量が少ないため中間的な立場として準必須アミノ酸として考えられている！！！！
さらに、システインは必須アミノ酸であるメチオニンから、チロシンは必須アミノ酸であるフェニルアラニンから合成されるため、準必須アミノ酸と考えられます！！
非必須アミノ酸は、グルタミン酸から合成されてるいるものが多いため、グルタミン酸を多く含む食品が不足する事で、非必須アミノ酸であっても体内で不足する可能性があると言われています。
遊離アミノ酸
テアニン、オルニチン、シトルリン、タウリン
この4個が遊離アミノ酸となります！
これらは、タンパク質を構成しないアミノ酸です
以上がアミノ酸の種類でした！
次の記事では、アミノ酸の働きと食品について書きたいと思います！
以上です！失礼します！