サザエのエスカルゴ風

最近新しい料理にチャレンジしてます。

「サザエのエスカルゴ風」とは？

バター、ニンニク、玉ねぎ、パセリ、レモン汁、塩こしょうをミキサーにかけて

ソースを作ります。

サザエの中身を出して、適当な大きさにカットして、殻の中にソース、身、ソースと入れます。

こんな感じでオーブンで（今日はトースターで）１０分焼きました。

大成功！！

メッチャ美味いやん(^O^)/

また、新たな料理にチャレンジします。