低脂質パスタ | - 道 -
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低脂質パスタ
今日のランチは低脂質クリームパスタにチャレンジ。
材料(一人前)…塩鮭、スキムミルク15g、小麦粉20g、塩コショウ少々、パルメザンチーズ少々。
① 鍋にスキムミルク・小麦粉・水を入れ、ダマにならないように混ぜながら弱火で過熱。
② 鮭を焼く。
③ パスタを茹でる。
④ ①と②を混ぜて塩コショウで味を整える
⑤ 全部混ぜて完成。
んーずいぶん粉っぽくなっちゃったなぁ。
水が少なすぎた。
失敗だ。
食えないほど、マズイわけじゃないからいーや
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