低脂質パスタ

今日のランチは低脂質クリームパスタにチャレンジ。

材料(一人前)…塩鮭、スキムミルク15g、小麦粉20g、塩コショウ少々、パルメザンチーズ少々。

① 鍋にスキムミルク・小麦粉・水を入れ、ダマにならないように混ぜながら弱火で過熱。

② 鮭を焼く。

③ パスタを茹でる。

④ ①と②を混ぜて塩コショウで味を整える

⑤ 全部混ぜて完成。

んーずいぶん粉っぽくなっちゃったなぁ。

水が少なすぎた。

失敗だ。

食えないほど、マズイわけじゃないからいーや