GASTRO PUB Tadg's

昨日は京都市役所前の近くにあるタイグさんのお店に行きました！

タイグさんは店がオープンしてから知り合ったいわゆる同業者です。

イギリスに住んでいた僕にとってはすごく懐かしさを思い出させてくれるような方です。
お店に入ったときからタイグさんが出迎えてくれました！

店員さんも元気よく、フレンドリーで見習うところがたくさんありました。



僕の働かせて頂いていると違ってゆったりくつろげる席が多いです。
何時間でも座ってられそうです！

奥のテラス席に通して頂きました。

まずはビールをと思いましたが、メニューをみるとフードに気を取られ…
思わず店員さんにオススメを聞いてしまいましたww

店員さんのオススメはオリジナルチキンポットパイ！


これはイギリスで食べたことあるやつより美味しく、下のクリーミーなソースが癖になります。
今日はビールを控えめにと思っていましたが、ビールがすすみます(笑)


これは周山街道のアンバーですが、色んなことに夢中になっている間に写真を取り忘れ二口くらい飲んでから撮りました(;^_^A

そしてフィッシュアンドチップス！↓


小さく見えますが、大きかったです(笑)
そしてこのマヨネーズみたいなソース！
ガーリックがきいていて、うますぎ！
ケチャップを一度も使わず…



最後に箕面のおさるIPA！
フライ物によくあう！

今日は仕事で集中力を使い果たし文章めちゃくちゃでちゃんとレポート書けてかわかりませんが、間違いなく何度も通いたいお店です！

オカヤドカリ①

最近、オカヤドカリの水槽の温度管理に悩んでいます。

オススメのヒーターはありませんか？？

最近寒いからなのか写真の彼が砂の中にずっといます。
脱皮中かと思ったらたまに出てきます。



最初は三匹いましたが一匹は脱皮中に襲われ…

なので水槽を別々にしていますがヒーターを導入するとなると一つにおさえたいです。

砂を多くすればいいのかな？

神風！

四ツ橋のクラフトビールのお店『神風』に行ってきました。

待ち合わせで店の外で待っていると、お客さんが結構詰まってる感じ。
大阪はあまり詳しくないですが、この通りの人の通り具合をみていると空いているかなと思っていましたが、結構繁盛している印象を持ちました。

日曜日の19時ですが外からみてる感じお客さんの入れ替わりも結構早く、サクッと飲んでいく人が多いのかと思います。

連れが来ていざ店内へ…

テーブルかカウンターかありましたが、働いている人の様子をみようとカウンターに座る。
店員さんがメニューを持ってきて、説明をしてくれます。説明がしっかりしてたので知識の高さが伺えます。
メニューに種類ごとに分けられた豊富な品数のビール、各種類ごとにだいたいこういう色をしていますというのが記されています。僕は正直クラフトビール歴は2週目くらいでぺーぺーもぺーぺーなので最初は普通のラガータイプのピルスナーを頼みました。(名前を忘れました…（Ｔ＿Ｔ）)




このピルスナー！飲みやすいというかいつもの某生ビールよりすっきりしています。
名前がわからないから参考にもなりませんが…

神風はフードメニューも多くて何回も通っても飽きないお店だと思います。
連れがウニが苦手だったのでウニピザが頼めませんでしたが…(￣□￣；)

そこで『生ハムとグラナチーズのサラダ』のフレンチドレッシングを頼みました。


これが劇的にうまい！
生ハムに粉チーズ、フレンチドレッシングが合っていてさっぱりと濃厚(笑)
矛盾してますが…

その後

正式名称は忘れましたがポークステーキ。
これは絶品。
バルサミコ酢ソースとバジルが豚にすごい合う！
肉の食感も歯ごたえがあり凄く満足しました。
歯ごたえといっても筋とか噛み切れないという意味ではなく簡単に噛み切れます。

店員さんも話しやすく色々教えてもらいました。
ビールの勉強に行ったのに酔っ払って写真は全然とれず(笑)
職レポになってしまいました(笑)


HiRoのココログ｜Ameba (アメーバ)
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