【バター醤油ライスの卵かけご飯】
晩酌のシメって言うか。今日の夕ご飯って言うか。
いつも夕ご飯を作ってくれる「Ｋ」が旅行で不在、
なのできょうの夕ご飯は、各自好きなものを、っての「お達し」が出た。
晩酌のあと、さて、何にするかなって。
で、これを思いついた。
白飯は実はおとといの、なので、ところどころ固くなってる。
それをやわらげる意味もあり、レンチンで思いっきり熱々にして、
そこへバター風味のマーガリンと出汁醤油。
更には卵黄だけの贅沢をしたたまご掛けご飯。
板海苔を握りつぶして、トッピングした。