240113 餃子チャーハン

【餃子チャーハン】

お冷ご飯があった。はじめは「餃子ライス」かなって思ってたけど、

違うものを作ってみた。「餃子サンド」

１個だけ残ったので、お冷ご飯でチャーハンを作り、

その具として、餃子を細かくしながら炒めた。

味付けはいつもの塩コショウと中華スープの素だけど、

少しだけ控えめにして、やはり残っていた昨夜の餃子のたれ、

自己流に作った「お酢」とたっぷりの「胡椒」

これを味付けに使った。