230924 ラッキョウ

【ラッキョウ】

元料理人である職場の先輩からいただいた。手作りだ。

何回もいただいている、最後のひとビン。

しばらく冷蔵庫で忘れていた。

で、ちょっと長めに漬かってたんだけれど、それがまた、旨いね。