230903 天ころ

【天ころ】

こっちの地方だけで通じるって聞いたことがある「ころ」。

感じでは「香露」と書く、らしい。

いわゆる冷たいぶっかけうどん。これを「ころ」と呼ぶ、らしい。

きょうは、かき揚げとちくわ天の豪華版だ。なので「天ころ」。

希釈しない麺つゆが少し、入っている。

「うどん麺」は冷凍食品の。最近のは旨い。

刻んだネギもトッピングした。